23/10/2014

    Mondongo o caldo de tripa


    Las recetas de Don Davis.


    Mondongo o caldo de tripa.

    Mondongo o caldo de tripa.

    El chef Don Davis nos prepara un “Mondongo o caldo de tripa”. Para ello, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

    Cebolla
    Ajo
    Cilantro
    Apio
    Papa
    Zapallo auyama
    Caldo
    Limon
    Tomate
    Pulpa de tomate
    Morrón
    Sal y pumienta

    Te recomendamos acompañar este nutritivo plato con arroz blanco.

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