Aprende a preprar un delicioso ceviche de pescado

En este episodio de Riquísimo el chef Leonardo Pérez Ibarra de Las Vegas Restaurant en Tampa nos preparó un delicioso ceviche de pescado.

Ingredientes:

-Filete de Mero

-Limón

-Cilantro

-Cebolla colorada

-Limón

-Leche

-Pimienta

-Sal

 

Preparación

Se exprime el limón en el mero picado, luego se condimenta con un poco de pimienta, sal y cilantro. Después se vierte un poco de leche, ya que ésta ablanda y le da más sabor al marisco.

Para finalizar se coloca la cebolla colorada picada encima de la mezcla.

¡Buen provecho!